Weekend Trip to Hong Kong
（一回家就中招流感，拖了两天才做记录。）
从小到大，一共去了五六次香港。回想起来好像每一次的行程都不尽相同。
最早的记忆是海洋公园，天坛大佛，青衣大桥。后来是迪士尼，海港城，香港大学。再后来是M+，兰桂坊。
这一次，吃了不少，也喝了不少。
周五落地后就直奔兰桂坊，人头攒动。新加坡如果是务实的中年人，相比之下，香港仿佛一个躁动的青少年。
网红酒吧大排长龙。Staff也略显傲慢。辗转后，终于来到两家氛围轻松的酒吧。Courtroom的To the trial以及Apothecary的Tom yum bloody mary令人印象深刻。
第二天醒来，第一站自然是咖啡馆。酒店出来就是女皇道，没走两步就遇到Crew。店内装饰好像很有意思，进去看看。
点了一杯flat white，不错。
乘叮叮车往西边走。本想去一樂燒鵝一探究竟。结果走到一半路过三多麵食——菜单有点诱人，身上正好也有现金，进去看看。
果然没来错。一碗云吞面54元，四颗巨大的馅料满满的云吞。虾仁和猪肉的鲜甜，好满足。
吃饱了当然是再来一杯咖啡。（哈哈哈是我想喝的咖啡馆太多。）半山的Half-way Coffee，一杯espresso tonic，冰冰凉。
和小伙伴们碰头后，也很快到了午饭饭点。直奔铜锣湾的華姐清湯腩，大排长龙，果断离开。
附近正好有Jimmy O.Yang最爱的翠湖海鮮飯店，改吃早茶。
这家早茶分量很是实在，用料又新鲜又足。蒸笼一起端上来的时候，连隔壁桌的叔叔阿姨都吓了一跳。（其实我们自己也吓了一跳。）很喜欢烧鹅，鲜虾烧卖，芋泥包，菜苗虾饺。
下午去K11和M+逛了逛。
晚饭是本次旅程所有人关注的重点。最近因为<一饭封神>大火的Chef David Lai在香港的餐厅 —— Neighborhood。Dress code: “Casual wear better."
餐厅的风格像大排档。店经理一边介绍今天的渔获，推荐店里的招牌，一边帮你点菜。过程中还不断抱怨节目播出后餐厅流量爆炸，一天要接200个电话。Chef Lai金鱼脑，交代的事情一秒就忘。
询问店经理今天Chef Lai在不在后厨，店经理说："I don't know."
哈哈。
每一道菜都很美味。印象深刻的有青椒，炸鱼，惠灵顿牛肝菌，血肠，青口，石斑鱼尾（！），牛骨髓，盐焗鸡，时蔬。见到了不少海鲜大排档的影子。
Chef Lai在接近尾声的时候从厨房走出来，一现身就被店里的客人抓住合影。我一时没有想好从何聊起，反倒是他看到我的GR IIIx后主动聊了两句。
最后一天，所有人都昏睡。我还是一如既往九点准时醒来。简单搜索发现浅水湾有一家看上去可爱的咖啡馆，Neighborhood Coffee。来去看看。
flat white和egg toast都令人惊喜。
回到酒店收拾，退房，就又来到了午饭时间。最后一顿是心心念念的煲仔饭。西营盘的嚐囍。
周末饭点常见的需要拼桌。一张十人座的大圆台坐满了四五组客人。快速勾选了白鳝腊肠煲仔饭，冻鸳鸯。静候美食上桌。
煲仔饭需要十分的耐心等候。35分钟后，终于，服务员端着刚出后厨的砂锅朝我走来。加入几匙豉油，再次盖上盖，“大约三十秒就可以了。” 白鳝肥美，腊肠香，饭焦香，豉油香。
吃饱饭，路过hara kako带上一杯long black，启程返回坡县。
下次见啦！
世界是你眼中的样子。